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今日关注记性不好nbsp吃什么
到了冬天，很多人都想补一补，尤其是老年人，觉得自己体质下降了更需要进补。不少老年人还由于生理机能下降或失眠、中风等原因，出现记忆力下降，经常健忘等问题。这种情况下应该补些什么呢？
健忘、记性差在中老年人群中是一种常见的现象，甚至有些年轻人也会出现健忘的问题，还有一些家长想要给孩子补脑，提高记忆力……种种原因，“补脑子”的人群成了冬令进补大军中一支不小的队伍。那么，究竟吃些什么可以“补脑子”呢？传统的芝麻核桃膏、炖猪脑之类的食物是否真的有效呢？一、芝麻核桃真能补脑吗冬天，有些家庭会自己制作芝麻核桃膏，或直接将芝麻、核桃磨成粉后拌糖食用，据说吃了能补脑，有没有道理呢？根据中医学“以形补形”的理论，核桃跟人的大脑结构很相像，因而认为有补脑的作用。而芝麻有补肾强骨乌发的作用。上海中医院神经内科副主任医师陈如桂表示，芝麻核桃膏或芝麻核桃粉确实有补脑益智的作用，但不适合内热上火的人群食用。据现代研究测定，每克核桃中含脂肪20~64克，其中71%为亚油酸，12%为亚麻酸，而蛋白质的含量为15~20克，为优质蛋白，这些脂肪和蛋白质都是大脑最好的营养物质。而且核桃中含有的磷脂成分，对脑神经也有良好的保健作用。因此，说核桃有补脑作用也不为过。其是，芝麻、葵花籽、杏仁、榛子等其他多种果仁或坚果类的食物，营养成分与核桃相似，所以也有一定的补脑作用。二、吃猪脑能补脑吗“吃啥补啥”的观念在大众的心中早已根深蒂固，有些想要“补脑子”的人就会炖猪脑来吃，猪脑真能补脑吗？中医学认为，猪脑有益肾补脑的作用，可以治疗头痛、眩晕、失眠等症。陈主任指出，从营养学的角度来说，猪脑中含钙、磷、铁等矿物质营养比猪肉多，但猪脑中胆固醇含量极高，因此血脂高、动脉硬化的人群不宜食用。三、吃鱼会变聪明吗现在有很多妈妈会对不爱吃鱼的宝宝说：“吃鱼会变聪明的，要多吃鱼！”这话到底是为了哄骗孩子吃鱼呢，还是真的有科学依据呢？从营养学的角度来说，鱼类富含蛋白质，尤其是深海鱼类富含ω-3脂肪酸，对神经系统具有保护作用，EPA（二十碳五烯酸，属于ω-3系列多不饱和脂肪酸）和DHA（二十二碳六烯酸，俗称脑黄金）有助于提高脑细胞活性和增强记忆力、理解能力。陈主任认为，“聪明”一词比较难定义，虽然吃鱼不一定就能变聪明，但确实具有健脑补脑的作用。除了上述日常生活中经常被提到的“补脑”食物之外，其实像菠菜、瘦肉等富含铁、锌的食物，也有助于提高记忆力，而豆类和豆制品等富含谷氨酸的食物，也有益于大脑的发育，是大脑赖以活动的物质基础。由此可见，大脑的健康，记忆力的维持和提高，不是仅仅靠一两种营养物质的补充就能达到目的的。陈主任指出，营养全面均衡才是健康基础的保证，因为大脑的活动也离不开全身其他组织器官正常的功能活动，因此除了正常合理的饮食和适量的营养保健外，充足的睡眠、愉快的心情，阴阳平衡气血旺盛，才是改善脑功能最佳效果和途径。
专家简介陈如桂上海中医院神经内科副主任医师，擅长中医为主、中西医结合治疗脑血管疾病、中风后遗症，眩晕耳鸣、头痛失眠、面瘫面肌痉挛，神经疼痛、癫痫震颤、脑瘤及肌肉神经萎缩等疾病。专家门诊时间：周一全天（曙光西院），周四全天（曙光东院）。
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