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三种损伤儿童脑健康的饮食习惯



儿童正处于生长发育的高峰期,均衡的饮食搭配,丰富的营养供给无疑是确保儿童健康成长的重要手段。儿童的脑发育尚未完成,某些错误的饮食习惯可导致儿童大脑不可逆的损伤,特别是以下三种伤脑的饮食习惯要赶紧改。

一、吃得太饱

学龄儿童尤其不能吃得过饱。饱食易带来大脑缺血、缺氧,而妨碍脑细胞发育。另外,过量饱食还会造成脑部血管狭窄,削弱供血能力、加重脑缺氧,严重影响儿童智力。吃得太饱会影响孩子的智力发育和思维功能。长期饱食引起的肥胖也会带来一系列健康问题,最终损害脑功能。

二、甜食过量

甜食过量的儿童往往智商较低。甜食可口但损害胃口降低食欲,儿童对高蛋白和多种维生素摄入就会减少,导致机体营养不良,影响大脑发育。有研究报告称,人体血糖含量高时,会造成认知减退,最直接的影响就是记忆力变差。医学专家提醒,总吃甜食,会损害大脑记忆和学习能力,吃糖过量会导致大脑中有利于记忆的胰岛素水平下降,记忆和学习等认知能力随之削弱。

三、轻视早餐

如果一个孩子经常不吃早饭,那么他正在发育的大脑可能会萎缩,从而影响智力发育。研究人员调查了亚洲6个国家和地区的家庭,内容包括孩子是否吃早饭,他们大脑的发育状况和学习成绩。结果发现如果长期忽略早餐,孩子的脑袋会缩小,即使后来恢复健康饮食、补充营养,萎缩的大脑也已无法恢复成长。所以,营养丰盛的早餐是孩子最好的营养品。

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