智慧妈妈课堂维生素矿物质微量元素与

智慧妈妈你知道胎儿是怎么长大的吗？

新生命从最初的卵子与精子结合后开始诞生，女性怀孕时胎儿快速长大，胎儿如何长大的呢？是通过在妈妈体内吸收所需要的各种营养慢慢发育各个身体的器官，一个人一天需要59种营养素来维持基本的身体健康。人是由细胞构成的，所有器官也是由细胞构成的，人所需要的营养是器官运作所需要的营养，而器官运作所需要的营养简言之就是我们细胞正常运作所需要的营养。宝宝快速在妈妈肚子里长大，这时候就需要智慧妈妈懂得补充各种营养以及矿物质和微量元素。

孕期准妈妈维生素C增加到30%，举3个例子：正常成人每日所需的维C在-mg（注：不同区域，标准不一致，请查看相关书籍做参考）以每日mg/day最低量计算，孕妇就要增加30%即mg/day;正常人每日所需叶酸是-ug/day(微克，最多不超过ug,而孕妇则要增加50%，即叶酸ug/day；正常人所需维生素D-IU/day，而孕妇就要增加%，即IU/day.智慧妈妈可以看一下所补充的营养素的剂量，合理安排最佳量。

母婴维生素摄入现状：

我国人均每日VA摄入量仅为推荐量的62%。婴儿维生素A的供给主要靠母乳。妈妈摄入不足会直接影响孩子。

维生素A的缺乏，可影响胎儿骨骼、牙齿正常发育，影响胎儿的生长发育，影响宝宝未来的视力。维生素A是非常重要的粘膜营养，缺乏的人更容易患呼吸道和消化道、泌尿道感染性疾病。

维持血清钙磷浓度的稳定血钙浓度低时，诱导甲状旁腺素分泌，将其释放至肾及骨细胞。在肾中还促使磷从尿中排出，钙在肾小管中再吸收。将钙从骨中动员出来。在小肠中促进钙的吸收。从这三条途径使血钙恢复到正常水平。在血钙高时刺激甲状腺c细胞，产生降钙素，阻止钙从骨中动员出来，并促使钙及磷从尿中排出，同时促进小肠对钙、磷的吸收。

维生素D缺乏会导致少儿佝偻病和成年人的软骨病。佝偻病多发于婴幼儿，主要表现为神经精神症状和骨骼的变化。神经精神症状上表现为多汗、夜惊、易激惹。骨骼的变化随年龄、生长速率及维生素D缺乏的程度等因素有关。可出现卢骨软化、肋骨串珠等。骨软化症多发生于成人，多见于妊娠多产的妇女及体弱多病的老人。最常见的症状是骨痛、肌无力和骨压痛。

维生素C（VitaminC，AscorbicAcid）又叫L-抗坏血酸，是一种水溶性维生素。食物中的维生素C被人体小肠上段吸收。一旦吸收，就分布到体内所有的水溶性结构中，正常成人体内的维生素C代谢活性池中约有1mg维生素C，最高储存峰值为mg维生素C。正常情况下，维生素C绝大部分在体内经代谢分解成草酸或与硫酸结合生成抗坏血酸-2-硫酸由尿排出；另一部分可直接由尿排出体外。目前学龄前儿童中至少有20%维生素C摄入不足，因此更容易疲劳、爱生病。准妈妈缺乏可影响铁质的吸收，影响孕妇牙龈的健康，降低孕妇的免疫力。

我国居民每日平均维生素B1摄入量仅0.8~1.0毫克（相当于供给量的67~83%），B族维生素的缺乏，可影响胎儿的大脑发育和机体各组织的正常代谢和功能。有数据显示：约有30%的学龄前儿童有维生素B1不足，妈妈摄入不足也是引起小儿夜惊的常见原因之一。

据调查国内约有60%的小儿体内维生素B2不足，虽然大多数人尚未达到口角炎的程度，但已经可影响铁的转运并诱发缺铁性贫血。

缺乏，可导致孕妇和胎儿的红细胞发育障碍，引发巨幼红细胞贫血。特别是怀孕早期的叶酸缺乏，可导致胎儿神经管畸形，出现无脑儿或脊柱裂。所以，重视母婴多种维生素的摄入非常必要。

孕期哺乳期，矿物质和微量元素与母婴健康

在均衡营养前提下，孕前标准体重的女性，体重只需增加12-13公斤就可以孕育一个健康聪明的孩子，但现在很多孕妇自己体重增加很多，可依旧会出现贫血、腿抽筋，或胎儿宫内成长迟缓的情况，很多孩子出生后依旧会面临爱生病、不好好吃饭、成长缓慢等问题。所以，自己认为的“吃得好”并不代表吃得健康和均衡。

孕期准妈妈钙摄入量至少比孕前增加50%，硒增加30%，铁增加75%，锌增加87％，而热量只需要增加10%，不均衡的营养摄入除了让准妈妈热量摄入过多，体重过多增加，更容易导致孕期糖尿病、胎儿宫内发育不良，甚至早产等。

可影响孕妇的免疫力，影响其食欲和消化能力，加重早孕反应。孕妇缺锌所生男孩发生包皮过长或包茎比率增高，孕晚期锌的缺乏，还会致宫缩乏力。锌缺乏，可影响胎儿的脑、骨骼、牙齿及身体各组织器官的发育，美国医生临床证实锌元素缺乏与精子质量下降有关。

铁质缺乏，可导致孕妇缺铁性贫血，降低母体抵抗力，影响自身健康，分娩容易出现大出血，新生儿低体重，在影响母体健康的同时，还影响胎儿的铁储备，导致婴儿期发生缺铁性贫血。

甲状腺肿大，生长发育障碍，反应迟钝，智力低下。

硒可消除孕期水肿，改善血管循环。一项研究发现，孕妇在妊娠期间摄入富含硒的食品，则婴儿在童年时期患呼吸困难和湿疹的几率降低。硒能调节情绪，减轻产后抑郁。孕妇血硒含量低于非孕妇女，并随妊娠逐渐降低，分娩时降至最低点。有流产、早产、死胎等病史孕妇血硒含量明显低于无此病史者。

智慧妈妈：孕期补充维生素、矿物质和微量元素很重要，但通过日常饮食完美获得存在很大的不确定性。准妈妈需要避免在日常饮食中过量摄入淀粉、糖类、脂肪等，减少出生巨大儿及产后肥胖、妊娠糖尿病、妊娠高血压等问题。同时也需要摄入充足的维生素、矿物质、微量元素，减少导致流产、畸胎、胎儿大脑发育异常等营养因素，为分娩后母乳的产量和质量做好准备。

此外，在孕期，还有一个营养元素的重要性同样不容忽视，如果准妈妈及时补充，可以保证宝宝“聪明”，那就是α-亚麻酸：

α-亚麻酸：宝宝大脑发育的基础“原料”

尽管α-亚麻酸这一名称还不被众多的消费者们所熟知，可是这种物质却一直在人体特别是智力的发展方面起着极为重要的作用。

α-亚麻酸到底是什么呢？据中国营养学会资深专家、山东营养学会理事长徐贵法先生介绍，α-亚麻酸是一种必需脂肪酸。α-亚麻酸不能通过人体合成，必须从外界摄取，因此被称为“必需脂肪酸”。α-亚麻酸是胎儿的脑神经和视神经生长的原料，对胎儿智力发育具有无可替代的作用，是宝宝健康又聪明的必要物质基础，是母亲和胎儿不可或缺的营养素。

如果孕妈的α-亚麻酸摄入量不足，会导致胎儿大脑神经发育不良；视神经发育不完善；出生后婴儿智力低下，反应迟钝，抵抗力弱等问题。α-亚麻酸摄入量不足，孕妈也会出现精力不足、易疲劳、体重增长过大以及乳汁少、质量低等一系列问题。因此，孕妈在备孕期、孕期、哺乳期摄取足量的α-亚麻酸至关重要，继叶酸之后，被称为“孕妈必补第二酸”。

专家呼吁：孕妇人群应高度重视α-亚麻酸

实际在西方发达国家早已认识到α-亚麻酸医疗保健功效。有的国家将其列入药典，有的国家甚至立法要求在食品中添加。世界卫生组织（WH0）和联合国粮农组织（FAO）于年决定向世界专项推广α-亚麻酸。α-亚麻酸对于胎儿、婴儿脑神经和视神经发育的重要作用，已经是卫生保健、妇幼营养等领域专家共同认知的事实。

但在我国，α-亚麻酸的推广教育非常滞后。据调研，我国人群膳食α-亚麻酸日摄入量平均仅为0.4克，距WHO和FAO推荐值甚远，孕产妇对于α-亚麻酸的缺乏更为严重。据业界资深人士分析，我国α-亚麻酸普及度低主要有三点原因：一是缺乏国家针对性的法律法规标准支持；二是α-亚麻酸概念进入中国晚、科普力度不够；三是国内缺乏成熟的α-亚麻酸产品。既然α-亚麻酸对胎儿发育如此重要，但人体又无法自己合成，那应该怎样高效地补充这种物质呢？

α-亚麻酸对胎婴儿的重要作用

α-亚麻酸的重要作用，得到世界医学界的公认。孕妇能够摄入足额的α-亚麻酸，胎儿的脑神经细胞发育好、功能强，婴儿的脑神经胶质细胞就多、生长就好。出生后的乳儿如果缺少含α-亚麻酸，乳儿视网膜的磷脂质中DHA含量会减少一半，大脑灰白质减少1/4，严重影响乳儿的视力。α-亚麻酸还能促进胎婴儿的机能和形体发育，特别是对发育不良的胎儿和早产儿，能促使他们的机能发育达到正常水平，同时对孕产妇的产后体形也有重要影响。

现代生命科学研究证实，Ω-3是构成人体细胞的核心物质，孕妇通过胎盘，产妇则通过乳汁将摄入的Ω-3和代谢物DHA和EPA传送给胎儿或婴儿。大脑的分化主要是在出生前完成的，尤其在妊娠末三个月和出生后头几周，是脑组织快速合成期，因此，在这一时期孕、产妇摄入足量的Ω-3，胎儿或婴儿的脑神经细胞和视神经细胞发育好、数目多、功能强。Ω-3还能促进胎、婴儿身体机能和形体发育，特别是对发育不良的胎儿和早产儿，能促使他们的机能发育达到正常水平。

经美国食品药品监督管理局(FDA)认证，Ω-3具有如下功能：1、预防胎儿畸形和先天发育不良;2、减轻妊娠反应，减少妊娠纹;3、促进泌乳，提高乳汁营养质量;4、预防妊娠性糖尿病、便秘等;5、预防产后抑郁症;6、增强孕产妇身体抵抗力;7、控制孕产妇体重，促进产后皮肤和体形的恢复。世界卫生组织(WHO)建议：妊娠期、哺乳期女性必须摄入足量Ω-3。如果孕产妇体内缺乏Ω-3，那么宝宝则会有脑发育迟缓、智力受损、机体发育缓慢、视力不好、皮肤粗糙等症状。

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