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孩子锌里的那点事儿，作为父母的你都明
锌是人体必需的微量元素之一，是脑中含量最多的微量元素，是维持脑的正常功能所必需的。人类的神经.精神活动受各种递质的调节，许多递质与锌有关；体内谷氨酸脱氢酶、谷氨酸脱羧酶等多种酶均含锌，这些酶参加蛋白质和DNA、RNA聚合酶的合成与代谢，对体内许多生物化学功能起重要作用并促进脑细胞发育完善，是儿童智能发育所必需的。若缺锌则含锌酶的活性降低，从而妨碍核酸和蛋白质的合成，导致体内多种代谢紊乱；还可使脑内谷氨酸(一种兴奋性神经递质)减少，而γ-氨基丁酸(一种抑制性神经递质)增加，从而使儿童脑功能异常、精神改变、生长发育减慢及智能发育落后。
缺锌会给儿童带来一系列的身体不适，那么，我们就自行对比一下吧，看看我们的宝宝是不是已经在缺失的边缘呢？以下9种表现，只要您的孩子符合三种，我们认为宝宝已经缺锌了！
1、食欲减退：挑食、厌食、拒食，普遍食量减少，孩子没有饥饿感不主动进食；
2、乱吃奇奇怪怪的东西:比如：咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃头发、纸屑、生米、墙灰、泥土、沙石等；
3、生长发育缓慢:身高比同龄组的低3—6厘米，体重轻2—3公斤；
4、免疫力低下，经常感冒发烧，反复呼吸道感染：如扁桃体炎、支气管炎、肺炎、出虚汗、睡觉盗汗等；
5、指甲出现白斑，手指长倒刺出现地图舌（舌头表面有不规则的红白相间图形）；
6、多动、反应慢、注意力不集中、学习能力差；
7、视力问题：视力下降，容易导致夜视困难、近视、远视、散光等；
8、皮肤损害：出现外伤时，伤口不容易愈合；易患皮炎、顽固性湿疹；
9、口腔溃疡反复发作.
如果有自测表中的状况，那就要注意了，最好进行微量元素的检测。孩子如果营养跟不上，直接影响孩子长身体，包括大脑发育，如果每天所需的营养素满足不了，长期的营养不均衡和矿物质缺少，结果就是抵抗力弱，爱生病，不长个子等…….
儿童正处于生长发育时期，对锌的需要量相对较多，而膳食比较单调，易发生锌的缺乏。偏食、厌食、喜甜食及动物性食物摄入不足是缺锌的主要原因。长期多汗、慢性腹泻、反复失血等可使锌丢失增加而使锌缺乏。锌缺乏的早期表现为食欲降低、异食癖，在皮肤和粘膜交界处及肢端常发生经久不愈的皮炎；持续时间长时可使患儿免疫功能下降而易于感染，生长发育迟缓，并影响智能的发育，因此应积极预防锌缺乏症。
锌在食物中的来源很广泛，但一般植物性食物和蔬菜、水果中含量较低。贝壳类海产品、红色肉类和动物内脏都是锌的良好来源，干果类、谷类胚芽、麦麸、奶酪、虾、燕麦和花生等也富含锌。
其预防主要包括如下几方面：
①坚持平衡膳食是预防缺锌的主要措施。母乳尤其是初乳中含锌丰富，故婴儿期母乳喂养对预防缺锌具有重要意义；动物性食物不仅含锌丰富(3～5mg/g)，而且利用率高(约40%～60%)，坚果类(核桃等)含锌也较高，植物性食物中含锌低(1mg/g)，且利用率低(约10%)，故食物中应注意保证动物性食物如肝脏、瘦肉、鱼类等的供给。
②避免长期偏食、挑食及吃甜食、零食等不良饮食习惯。
③患有慢性腹泻等疾病影响锌的吸收，患有肾脏疾病等使锌排泄过多，生长发育高峰期及疾病恢复期需锌量较高时应补给每日供给量的锌(每日元素锌供给量标准为0～6个月3mg，7～12个月5mg，1～10岁10mg，10岁以上15mg)，并积极治疗原发病。
④短时期或轻度的缺锌尚不致造成明显的神经元微结构的改变，且损害是可逆的，因此应注意观察缺锌的早期表现如厌食等，及时发现，早期治疗，以避免缺锌对智能的影响。
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